Sozialverband VdK - Ortsverband Oberer Hegau
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Herbstausflug zur Nudelfabrik
Besichtigung Fa. Albgold und Besuch des Schloss Lichtenstein

Auf Grund dessen, dass wir keine mehrtägige Jahresfahrt mehr machen, hatte sich die Vorstandschaft entschlossen, in diesem Jahr einen zusätzlichen eintägigen Herbstausflug zu machen. Dieser sollte uns auf die Schwäbische Alb führen, wo wir gemeinsam die "Gläseren Produktion" der Nudelfabrik "Albgold" miterleben durften.

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Wie immer, frühmorgens sammelten wir an den bekannten Zusteigestellen unsere Mitreisenden ein und starteten pünktlich um 8.°° Uhr in Engen in Richtung Trochtelfingen. Dort angekommen wurden wir im Kundencenter der Firma Albgold empfangen und mittels Bildern in die Produktion von Nudeln eingewiesen. Danach teilten wir uns in zwei Gruppen auf, erhielten die vorgeschriebene Hygiene-Schutzkleidung und dann ging`s los.

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Zuerst bekamen wir einen ca. 10-minütigen Film über die Produktion zu sehen. Am interessantesten war die Erklärung der Mengen von Eiern und der anderen Zutaten, deren unvorstellbaren Mengen uns enorm beeindruckten. Wichtig war, dass wir anhand des Film noch das Aufschlagen der Unmengen Eier sehen konnten, da dies täglich frühmorgens passiert und wir aber erst ankamen, als das längst vorbei war. Die enorme Zahl der benötigten Eier liegt bei der Fa. Albgold zwischen 150000 und 200000 Stück täglich. Davon werden pro Stunde ca. 55000 Stück maschinell aufgeschlagen.

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Der Rundgang der "Gläsernen Produktion" bekann also im Eierlager, wo bereits die vielen Paletten mit tausenden von Eiern auf den nächsten Tag warteten. Danach kamen wir durch ein kleines Museum mit Teilen von alten Maschinen, die die frühere Technik der Nudelproduktion präsentierten.

Weiter ging es durch die richtige Fabrikation, die durch Sicherheitsfenster betrachtet werden konnte. Dort sah man allerdings nur wenige Menschen, die vorwiegend nur als Kontolleure der Maschinen fungierten und Computer bedienten. Alles Andere, wie z. B. das Abwiegen und Zusammenfügen der Zutaten, sowie das Mischen, Formen und Trocknen der fertig geformten Teigwaren geschieht vollautomatisch.

Beeindruckend war abschließend bei diesem Rundgang, das Lager mit den Verpackungsmaterialien, wie auch das Veersandlager mit den unzähligen Paletten, die mit den verschiedensten Karton unterschiedlicher Nudelsorten bestückt waren.

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Im Anschluss an die Führung machten wir unsere Mittagspause im betriebseigenen Restaurant Sonne der Fa. Albgold und ließen uns die verschiedenen Gerichte mit Produkten aus dem Hause schmecken.

Gut gestärkt traten wir den zweiten Teil der Reise an und fuhren Richtung Bärenhöhle zum Schloss Lichtenstein.

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Diejenigen, die nicht mit zur Schlossbesichtigung wollten, konnten unten am Parkplatz die Sonne genießen und einen Kaffe trinken oder ein Eis essen. Alle Anderen erlebten eine recht interessant Führungs durch das märchenhafte Schlösschen und dessen Geschichte, sowie interessante Informationen über die früheren und die heutigen Besitzer.

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Am Spätnachmittag fuhren wir dann wieder Richtung Heimat und genossen, wie immer, zusammen ein Abschlußvesper im Gasthaus Waldfrieden in Tengen.

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